Hier findest du unsere verschiedenen Catering - Angebote für Leipzig und Umgebung.

Gern fahren wir aber auch weiter, um für dich zu kochen.

Für jeden Auftrag haben wir schon bunte, kreative und leckere Ideen im Kopf,

die zusammen mit deinen Wünschen zu einer erfolgreichen Veranstaltung werden können.

Caterings für Hochzeiten, Feiern und private Events

Du traust dich JA zusagen und auch wir sagen JA wenn es heißt : Wollt ihr unsere Hochzeit bekochen?

Von filigran bis bodenständig, bunt aus aller Welt : so wie ihr euch euren besonderen Tag vorstellt.

Wir nehmen euch die Arbeit ab und stellen sicher, dass ihr euch um das leibliche Wohl eurer Gäste

keine Sorgen machen müsst. Serviette, Teller, Glas und Kellner können wir auf Wunsch mitbringen!

Der Mindetbestellwert liegt bei 500 Euro Netto pro Veranstaltung.

Hier ein paar Beispiele für Suppen, Vorspeisen, Haupgänge, Beilagen und Desserts.

Den Ganzen Katalog bekommt Ihr gern auf Anfrage zugesendet.

• grüner Mangosalat mit Fischsauce, Koriander und Erdnuss

• Wurzelgemüsesalat mit Zitrone, Apfel und Pistazien

• Labneh (abgehangener Joghurt) mit gerösteten Tomaten und Kräutern

• Silken Tofu mit Sojadressing, Ingwer, Koriander und Chiliflocken

• Zwiebelsuppe mit Reis, Miso und Gruyere Croutons

• Tomatensuppe mit Gochujang Chili und karamellisierten Zwiebeln

• Stifado - geschmortes Rind mit Tomate, Zimt und Nelke

• Butterchicken Curry mit Joghurt und Koriander

• geschmorter Tofu in Tomatensauce, Knoblauch, Zitronengras und Kafirlimette

• Tabouleh mit Petersilie, Zitrone und roter Zwiebel

• Drillinge mit Meersalz und Zitrone

• Kartoffelstampf mit gebackenem Knoblauch

• Mini Zitronentarte mit Meringue

• Schokoladen Tartlet mit Kaffee- Karamellkern

• Kokos Panna Cotta mit Mango- Passionsfruchtkompott und schwarzem Sesamkrokant (vegan möglich)

• dunkles, veganes Schokoladenmousse mit Beerenkompott

Versorgung für Firmenfeiern , Kongresse und Tagungen

Du möchtest mit deiner Firma feiern oder deine Mitarbeiter für ihre Arbeit belohnen?

Du bist mit der Planung von Großveranstaltungen und Kongressen/ Tagungen betraut und suchst nach Abwechslung?

Dann frag uns an, wir werden euch gern mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Gern erstellen wir ein kreatives Angebot mit Ganztagesversorgung für deine Gäste.

Unser Hauptaugenmerk liegt hierbei auf kreativen und abwechslungsreichen Speisen damit

alle produktiv und gutgelaunt durch die langen Kongresstage kommen.

Kaffee- und Teestationen , Geschirr und sämtliches Equipment kann über uns gebucht werden.

STreetfood

Wir beiden reisen sehr gern und bringen von jedem Abenteuer neue Rezepte und Ideen mit.

Mit unserem mobilen Stand können wir euch Zuhause , auf der Arbeit oder in der Natur mit unserem Essen verwöhnen.

Ein kleiner Einblick in unsere Strassenküche für Festivals,
Strassenfeste oder Events im Outdoor Bereich

Bun Cha Hanoi – gegrillter und karamellisierter
Schweinebauch mit hausgemachtem Nouc Nam
Dressing, Reisnudeln und Kräutersalat

Quesadillas – gegrillte Maistortillas mit Cheddar,
geschmortem Achiote Chicken oder gegrilltem
Gemüse und schwarzem Bohnensofrito dazu eine
frische Salsa und Koriander

Ssam - koreanische Salatwraps mit geschmortem
Bulgogi Beef oder mariniertem Tofu, Sushireis,
Kewpie Mayo und fermentierter Chilisauce
on top Crunch aus Sesam und Norialge